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新中國成立60年來,本市農民已徹底擺脫了那種“吃不飽、穿不暖”的生活狀態,先後經歷了脫離貧困、解決溫飽、步入小康和實現富裕四個階段,消費水平大幅全面提升,消費領域不斷擴大深入,消費結構日趨合理完善。昨天,來自國家統計局天津調查總隊的報告顯示,農民食品消費品種更豐富、膳食營養有改善,人均消費肉、禽、蛋、奶類食物37.63公斤,比1978年增長了7.4倍;人均消費水產品17.10公斤,增長了9.1倍。恩格爾係數由新中國成立初的60%以上下降到39.9%。
新中國成立初期,我市農民在土地改革運動中實現了“耕者有其田”。1957年,本市農民人均糧食產量達311.29公斤,比1949年增加196.98公斤,增長了1.7倍。不過,1958年—1978年的21年間,本市農民花錢靠集體,吃糧靠返銷,家庭積蓄甚少,生活始終在低水平徘徊,發展緩慢。1978年,本市農民人均生活消費支出132元,僅比1957年增加57元,增長76.0%,年均增長2.7%。
黨的十一屆三中全會的勝利召開,標誌着農村改革的序幕正式拉開,農村居民生活實現了從貧困、溫飽到全面小康的三次跨越。1985年,農民人均生活消費支出426元,比1978年增加294元,增長2.2倍,年均增長18.2%。農村居民恩格爾係數從1978年的59.8%大幅下降至47.4%,降低12.4個百分點,農村居民生活已擺脫貧困,跨入溫飽。
1986—2000年,達到溫飽水平後,本市繼續深化市場經濟體制改革。15年間,農民生活由“溫飽型”向“小康型”過渡,由“生存型”向“發展型”轉變。
進入新世紀以來,本市農村社會經濟進入快速發展期。2008年,農民人均生活消費支出爲4593元,比2000年增加2200元,增長91.9%,年均增長8.5%。恩格爾係數進一步降到39.9%,農村居民生活水平開始邁向全面小康。