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昨天是中秋節,一週前剛剛從家鄉四川來天津的大熊貓也吃着月餅,度過了到天津的第一個中秋節。這可是以它平日愛吃的各種雜糧做成麪餅、竹葉等爲餡料製作的特色月餅。
昨天一大早,動物食堂的營養師就忙碌起來,因爲要爲熊貓做月餅。由於熊貓的食物對數量和品質要求較高,因此先是把各種雜糧、胡蘿蔔、蘋果等放到電子秤上稱量,然後纔在砧板上開始製作,把玉米麪、高粱面等和成麪糰,並擀成一個個麪餅,之後將竹子軋成碎丁包進去作餡料,動物園還特別買來模具,將月餅放入烤箱烘烤……二十分鐘後,圓圓的1個大月餅和4個小月餅就做好了。往上面放幾顆水果丁,取來竹葉圍出個圓形作托盤,將月餅擺放在上面,再將蘋果等水果擺成拼盤造型,精心地佈置在熊貓居室內。
除了大熊貓外,其他動物也都有自己的節日餐。園內針對不同動物的食性和口味,精心製作了特色“月餅”給動物們過節。青草月餅、牛肉月餅、水果月餅、雜糧月餅……動物園有關負責人說,我們歡度中秋佳節時,可不能冷落了動物們,雖然它們不知道什麼是過節,但是也要給它們一點不一樣的體驗。特別是大熊貓,初來乍到就迎來了中秋節,讓它吃點特色月餅,也算撫慰它的佳節“思鄉”之情吧。記者鄭東紅通訊員韓克嘉