|
||||
散發著強烈氣味的不規范『泔水車』在城市夜色裡穿梭,影響著生活環境,暴露出相關管理上的漏洞——『泔水』處理如何規范
在夜幕降臨的街頭,很多市民都見過『拉泔水』的車輛。這些散發著強烈氣味的不規范『泔水車』在城市夜色裡穿梭,影響著生活環境。針對餐飲廢棄物的規范收集運輸管理問題,記者近日進行了調查。
現狀:夜色裡的泔水車
上周開始,和平區城市管理綜合執法局根據《天津市生活廢棄物管理規定》,連續於夜間蹲守,對在轄區『活躍』著的無合法資質進行餐飲廢棄物收集運輸的車輛進行了集中治理,每天晚上『落網』的『泔水車』都在六七輛左右,涉及到的餐飲企業則多達三四十家。這些車輛車身污穢不堪,大部分敞口運輸,一路散發著難聞的氣味。從事這一行業的人員則多來自郊縣,執法部門詢問得知:他們把餐飲廢棄物拉走以後往往是直接當成飼料喂豬,或是用於提煉地溝油。
瓶頸:無害處理推廣難
針對餐飲業廢棄物處理中的問題,有關部門早就開始在餐飲企業中推廣對餐廚垃圾進行無害化處理的做法,無奈一直收效不大。據和平區城市管理綜合執法局介紹:越是小企業,推廣餐廚垃圾無害化處理越難,主要是一些垃圾收集運輸人員以幫助有關餐飲企業整理衛生為誘餌,一些中小企業於是貪便宜圖省事,將餐廚垃圾交給他們。一些大型企業則更多是由於理念跟不上,認為餐廚垃圾交給誰都一樣,不考慮這些垃圾會被做何用途。
未來:無害處理全覆蓋
記者從從事餐飲廢棄物無害化處理的正規企業了解到,標准的餐飲廢棄物無害化處理,包括用密閉垃圾桶盛裝,用標識明顯的專用車輛運輸,用專門的設備進行處理等環節。不僅可以避免污染環境,還能把餐飲廢棄物『變廢為寶』,使其成為有機肥被再次利用。但是雖經大力推廣,目前參與到對餐廚垃圾進行無害化處理的餐飲企業仍然是這個龐大的行業中的一少部分。以推行這一工作最早的和平區為例,即使是營業面積在200平方米以上的200多家大型餐飲企業中,目前也只有不到1/3簽署了對餐廚垃圾實行無害化處理的協議書。餐飲廢棄物的全面無害化處理,還需要更廣泛的參與和更多的關心。記者王赫岩