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昨日記者從衛生部獲悉,我國《乳品安全標准(征求意見稿)》已完成修訂起草工作,現正面向全社會公開征求意見。《乳品安全標准》對目前我國各種乳品質量安全相關的共160餘項標准進行了清理,清理後的標准共3大類75項。
記者查閱新《乳品安全標准》發現,由於此前我國乳制品標准繁多,存在一些重復、交叉和指標設置不科學等問題,為了統一管理有必要進行清理,精簡後的標准包括產品標准17項、生產規范2項、檢驗方法標准56項。其中《調制乳》《再制乾酪》《乳糖》《特殊醫學用途嬰兒配方食品》4項標准為新制定標准。《調制乳》標准中明確提出全部用乳粉生產的調制乳應在產品名稱緊鄰部位標明『復原乳』或『復原奶』。(記者李鴿)