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日前,衛生部、農業部、工商總局、質檢總局等六部委聯合發出公告,叫停乳品『無抗奶』宣傳,並指出即日起各乳品生產經營和餐飲企業應停止『無抗奶』生產經營活動。記者昨天走訪滬上超市賣場發現,部分鮮奶包裝上仍有『不含抗生素』等字樣,因叫停『無抗奶』宣傳並不涉及質量問題,個別乳品企業將在已生產的鮮奶外包裝上貼掉『無抗奶』標示繼續銷售。記者了解到,從目前到6月30日前的緩衝期內,上海超市將逐步下架宣傳『無抗奶』的乳品。
所謂『無抗奶』是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶,因為有些奶牛在每年換季時易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛纔能盡快恢復健康。但若長期食用有抗生素殘留的牛奶,慢慢地人體有可能就會對該藥物產生抵抗性。而我國《乳品質量安全監督管理條例》、《獸藥管理條例》中也指出,處於用藥期和休藥期內的奶畜產的奶,是禁止使用的。
專家表示,既然牛奶本來就應該是『無抗』的,那眾多乳品企業宣傳自家的牛奶是『無抗奶』就是一種概念炒作和過度宣傳。也有業內人士稱,『治理』企業過度宣傳是表面原因,更深層原因是為了防止部分企業為了『無抗』而在牛奶中使用生鮮牛乳抗生素分解劑。
據悉,目前標榜『無抗生素』的液態奶、奶粉產品主要集中在光明、完達山、三元品牌,涉及光明17個單品以及完達山、三元10個品種。其中,光明品牌在上海最為常見。
從今年6月30日起,各有關監管部門將開始對仍做『無抗奶』宣傳的企業依法查處。昨天,滬上超市表示,會嚴格遵守國家時限,抓緊時間清點、排查,逐步下架『無抗奶』。
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