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記者近日從中國飲料工業協會獲悉,2009年年底前,茶飲料國家標准有望正式出臺,日後茶多酚的含量將是判別茶飲料的一個重要指標,每千克的茶飲料所含茶多酚都需大於300毫克。
相關數據顯示,2009年我國茶飲料消費量佔整個飲料市場的10%,最近幾年的消費量則以30%的高速增長。記者在天津市多家超市的飲料櫃臺看到,茶飲料品種多達數十種,除了傳統的綠茶、紅茶外,還有鐵觀音茶、大麥茶、茉莉香茶、菊花清茶等。『與碳酸飲料、果汁飲品相比,茶飲料的銷量已佔到超市裡整體飲料銷量的30%,而且增幅迅猛,特別是近一年,我們賣場茶飲料的種類增加了10多種。』一家大型超市的銷售人員告訴記者。
記者在走訪中發現,茶飲料雖逐漸走俏飲料市場,卻出現了魚龍混雜、良莠不齊的情況,存在著諸如部分產品超范圍使用食品添加劑、部分產品標志標注不規范等多種問題,特別是一些打著茶飲料名號的飲品實質上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚,而只是添加了茶味香料。業內人士告訴記者,無論是紅茶、綠茶、烏龍茶還是花茶,茶飲料裡都應該含有茶多酚。記者在某超市飲品貨架上抽取了一瓶某品牌的『烏龍茶』,在其配料表中,只標注了含有烏龍茶茶葉、烏龍茶濃縮液,並未注明其含量及成分。據了解,目前市場上大部分茶飲料都只是標注了含有綠茶或者紅茶等,沒有明確標示具體成分及茶多酚含量。記者在采訪中發現,大部分消費者對茶飲料的分類以及茶葉成分標准毫無了解,而更關注茶飲料的口味和保健功能。
據了解,根據茶飲料國家標准,茶多酚的含量將是判別茶飲料的一個重要指標,每千克的紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等茶飲料所含茶多酚都需大於300毫克。天津市冷食飲料協會相關負責人表示,該標准的出臺有助於茶飲料市場更加規范,生產企業的集中度提高,一些不符合標准的小企業將遭淘汰。(馬根)