餐館、食堂必須申辦的新許可證《餐飲服務許可證》已正式啟用一個月，記者今天從市食品藥品監督管理局獲悉，截至目前本市已給46家餐飲消費場所發放餐飲服務許可證。

　　根據《食品安全法》規定，天津市在餐飲、食堂等食品消費環節啟用發放《餐飲服務許可證》。餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂五大類餐飲企業現在開辦必須要申辦《餐飲服務許可證》。申請發放工作由全市各級食品藥品監督管理部門負責辦理。正式啟用一個月的時間裡，先後有29家新開辦餐館領取了餐飲服務許可證，另有17家已有餐館換取了許可證。

　　《餐飲服務許可證》，是中國餐飲行業的經營許可證。根據《食品安全法》，由食品藥品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，並用《餐飲服務許可證》取代沿用多年的《食品衛生許可證》，衛生行政部門不再發放《食品衛生許可證》。新啟用的《餐飲服務許可證》根據經營者的業態和規模實施分類管理，同時要求標明餐飲企業類名稱和不能加工的產品，對經營類別和供應品種進行了更細致的界定。記者鄭妍