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工作人員表示,日常節約用氣,市民可以從以下這些方面加以注意:國家規定,燃氣竈具發熱率不得低於55%,因此,在購買時,您應該注意看清這個指標;在使用液化氣前,應提前做好準備工作,避免液化氣“空燒”。如炒菜、燒飯前應先把菜洗好、切好,做好準備工作後,再點火炒菜、做飯;在用鍋燒煮食物或用水壺燒水時,要根據鍋底面積的大小和火力大小,隨時調節火焰,不要使火焰超出鍋底面積;做飯時,鍋底與竈頭的最佳距離應保持20-30毫米,使用鍋、壺前,應先把其表面的水漬抹乾再放到竈上去,這樣能使熱能儘快傳進鍋內,節約用氣;最好不要蒸飯或做蒸菜,因爲這種做法需要的時間太長,很費氣。少“蒸”多“燜”才省火;若是燒湯、燉東西,先用大火燒開,再開小火,只要保持鍋內的湯滾開而又不溢出就行,儘可能使用底面較大的鍋或壺,這樣受熱面積大,節約氣;做飯的時候,若有風把火焰吹得搖擺不定,也可以用薄鐵皮做一個“擋風罩”,這樣能保證火力集中,節約用氣。
此外,還應該經常清洗爐具。定期檢查燃氣設施、管道、膠管,防止因爲泄漏帶來的危險和浪費;定期清洗爐具、爐頭和噴嘴。煤氣爐使用時間長了,出火口容易被灰塵堵塞,不僅影響“火力”,還會造成漏氣,所以每隔一段時間,應清除出火口上面的灰塵。(記者孔維薇)