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我的夏天是從草莓開始的。
早晨的風涼意漸漸消失,衣服隨著多變的氣候加加減減終於穿上單衣,忽然某日下班路上看到賣草莓的小販,自行車後座掛著兩個大柳條籃,籃子裡裝滿鮮美紅嫩的心形果子,趕緊停下來買兩斤。自這天開始,纔真正覺得季節走到了像草莓一樣明艷飽滿的初夏。
草莓不耐儲存,因此每次頂多買吃兩天的量。淡鹽水裡泡過10分鍾洗淨摘掉果蒂,我嗜甜,通常都要拌點糖或淋上煉奶吃。不過最最深得我心的吃法還是打草莓奶昔。草莓放進果汁機裡加牛奶和白糖打10秒鍾即可,除了這個基本配方外,還可以加煉奶或香草冰激凌或酸奶,味道各有微妙的區別。但對於我,最基本的配方已經足夠美味,再無須畫蛇添足。粉紅色奶昔倒在玻璃杯裡,心情好的時候還可以模仿飯店切開半顆草莓裝飾在杯口,一口喝下,酸與甜款款交融,口感豐潤,草莓特有的清冽香氣被奶香中和一下,變得柔和婉轉。味覺享受之外,這還是一杯絕無色素香精的健康飲品。
每年的草莓季,感覺上都稍縱即逝、彌足珍貴。不過兩三周工夫,賣草莓的小販已經開始變少,再過一陣子,終於徹底絕跡。此時看看身邊,性急的女孩開始穿上真絲雪紡面料的薄料裙子流麗輕快地走在街上,盛夏已經不知不覺來到身邊。
言及主婦眼中的四季,水果必是要素之一,賢良淑德的苹果梨子謝幕、亮麗的草莓驚鴻一瞥,然後水蜜桃、西瓜、葡萄依次登場,等到柿子上市,四季的輪回又轉回秋天。草莓在這場夏日水果秀中,最早、最美、最短暫。日劇裡一個傳統的主題是『夏日戀情』,草莓,仿佛就是初夏裡一場轉瞬即逝的初戀。
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