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『絕不能讓「地溝油」這類餐廚垃圾再危害人民群眾的「餐桌」安全!』近日,四川省人民政府法制辦、住房和城鄉建設廳在『省政府網』上發布了關於舉辦《四川省城鄉容貌和環境衛生條例(草案)》(以下簡稱《條例》)立法聽證會的公告,稱《條例》)已經起草完畢,為了全面收集意見、協調各方利益、充分聽取民意,有效提高立法質量,歡迎社會各界人士報名參加聽證。
在此之前,四川省住建廳有關官員還專門就起草《條例》作了特別說明:
據悉,今年以來,包括『餐飲大省』四川在內的全國諸多省市相繼發生了『地溝油』事件,一時間引起了社會公眾的『非常關注』。為確保『餐桌』安全,5月中旬,四川省住建廳根據當地人大代表、政協委員提交的提案、議案,在廣泛調研的基礎上,向省政府法制辦呈報了一份《四川省城鄉容貌和環境衛生條例》(代擬稿),其中提到要對個人私下收集、加工處理餐廚垃圾提煉『地溝油』的行為予以嚴厲打擊,由此將對『餐廚垃圾』的管理上昇到了立法治理的層面。
《條例》規定,餐飲經營單位不得將餐飲殘餘物、泔水排入河道、公共地下排水管網、公廁,不得與其他垃圾混倒。餐飲經營單位應當記錄餐廚垃圾收集人的名稱、地址、聯系方式、收集數量,登記使用用途,並每一季度定期向市、縣(區)工商、質量監督檢驗主管部門申報備案。違反規定的,責令改正,並處10萬元以上50萬元以下罰款。
《條例》要求,市、縣(區)城鄉容貌和環境衛生行政主管部門負責餐廚垃圾收集、運輸的監督管理。工商管理部門負責餐廚廢棄物及其提煉加工產品的流通市場監督管理。質量監督檢驗主管部門負責餐廚廢棄物提煉加工處理及其產品使用的監督管理。
《條例》強調,餐廚垃圾集中處理實行政府定點處理制度。禁止個人私下收集提煉加工處理餐廚垃圾。提煉、加工和處置者、餐飲服務企業在銷售、供應活動中違反食品公共安全衛生法律法規,構成犯罪的,依法追究刑事責任。
據介紹,這份立法建議如果得以通過,將填補我國『法律上對餐廚垃圾處理的空白』。
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