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天津北方網訊 寧河縣與臺灣企業新詠農業科技開發有限公司正式簽署合作協議,雙方合資建設年生產能力在4000萬包以上菌包的工廠化菌包生產線。『這是我們與臺灣簽約合作的第一個單元化蘑菇生產工廠。工廠將由120個農戶組成,每個農戶將經營一個100平方米的小車間,車間裡有冷庫等現代化科技生產設備。這種工廠化的生產模式,大大降低了農戶勞動強度。每個單元車間可生產18萬包菌包,每戶農民的純收益一年將達8萬元。』姜福元副縣長說,最令農戶高興的是,蘑菇生產出來後由臺方包銷。
引進臺灣新品『秀珍菇』 將再簽20個『蘑菇工廠』『這次簽約合作的單元化「蘑菇工廠」只是寧河工業標准化的一個開始,這樣的「蘑菇工廠」我們還要再簽10至20個。』姜福元副縣長透露,將引進臺灣研發的新品種『秀珍菇』,這種蘑菇質地脆嫩、味道鮮美、營養價值高。『我們初步確定要種植生產的蘑菇品種有秀珍菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、杏鮑菇6種。投放市場後看哪種效益好,就多種植哪種。』
8000畝的食用菌基地,除已采用傳統方式種植蘑菇的4000畝大棚,另外4000畝要做成現代化、科技化的『蘑菇工廠』,目前已經建了兩大片,其中有一片1600畝的核心區,已建成了花園式的現代蘑菇農園區,有水泥路、路燈、綠化廣場,『這就是現代農業將來發展的模式。』姜福元副縣長說。
蘑菇工廠能吃能玩 本市市民口福不淺食用菌通過深加工還能做成休閑食品,可通過脫水、烘乾變成像薯片一樣香脆的脫水休閑食品,加入食用鹽、油、糖後,可制作成雞肉味、牛肉味的休閑食品。姜福元副縣長說:『目前國內市場還沒有這種食品,但在臺灣已研發出成品,在這次的臺博會上已有臺商來洽談,有意向在這裡投資合作建設食用菌深加工廠。』
全國最大的『蘑菇工廠』在本市建成後,將讓本市市民近水樓臺先得月,高品質的食用菌在本市市場上將更加普遍,通過大量吃食用菌將改變市民的飲食結構。『到時我們還可以讓游人到「蘑菇工廠」來觀光、現場采摘,市民能把新生產出來的最新鮮的蘑菇帶回家嘗鮮。』姜福元副縣長說。(郭曉瑩)
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