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天津北方網訊 記者27日獲悉,根據抽樣調查,山東省食用鹽碘含量多在31mg/kg左右,沒有過高含碘量的鹽。地方病防治研究所業務部門將匯總調查數據,以進行新標准的制定。專家稱,我省食用鹽碘含量不一定會下調,就算下調,空間也不大。
26日,衛生部公布了《食用鹽碘含量》征求意見稿,擬將食鹽碘強化量20mg/kg至60mg/kg修改為食用鹽中碘含量的平均水平為20mg/kg至30mg/kg。據了解,人體的尿碘含量在100mg-200mg/L是適量狀態,位於200mg-300mg/L是高於適量但未過量,高於300mg/L是碘過量。山東居民目前的尿碘含量平均達到了220mg/L,稍高於適量,但未過量。
食用鹽的碘含量多少纔合適?27日,在濟南市解放橋家樂福超市選購含碘鹽的市民劉女士說,她沒用過無碘鹽,對加碘鹽的含量也沒有注意過,『以前好像看新聞說山東人用的鹽碘含量有點高,但買鹽時基本不會考慮碘含量的問題。』
山東省地方病防治研究所碘缺乏病科主任王金彪表示,根據抽樣調查,山東市場上的食鹽碘含量都在31mg/kg左右,跟新出的征求意見稿規定相差不多,所以我省食鹽的碘含量下調空間不大,或將不作調整。
省鹽務局食鹽專營處相關負責人表示,現在關於食用鹽碘含量下調只是衛生部的一個意見稿。按照規定,在國家確定食用鹽碘含量標准後,將由省衛生廳和鹽務局聯合研究確定省級標准。『目前還沒有正式文件。』該負責人說,『只要國家和省裡的確切標准出臺,鹽務局都會嚴格執行。如果按照現在的意見稿對食用鹽碘含量進行下調的話,對我省鹽業也沒有什麼影響。』
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