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本報訊(記者王濤)昨日,市民王先生來電反映,趙沽裡一處露天活禽市場有商戶用瀝青給雞鴨等活禽脫毛後出售。據了解,這種已被國家明令禁止的『土辦法』很容易殘留有毒物質,威脅食用者健康。
昨日11時30分左右,記者來到位於趙沽裡東裡的該露天活禽市場,找到王先生電話中舉報的活禽商戶。該商戶緊挨一家飯店,沿街擺了20餘個裝滿雞鴨鵝的大鐵籠,旁邊還有一口用來脫毛的大鐵鍋。正值中午,該商戶並沒在對家禽進行脫毛作業,但記者走近看到,這口大鐵鍋上有明顯的瀝青加熱過後的殘留物,顯然該商戶在這裡進行過瀝青脫毛。閑聊中,該商戶女老板告訴記者,用瀝青脫毛比用開水脫毛『快得多、也乾淨』,價格上還可以優惠一些,一般附近飯店來她這兒訂貨,她會直接用這種方法,至於是否安全,該女老板稱『一般沒啥問題』。
記者經過了解得知,瀝青是有毒有害的化學物質,用瀝青等有毒工業原料給活禽脫毛,殘留的有毒物質容易誘發癌癥等疾病,是已經被國家《食品衛生法》明令禁止的行為。
(王先生提供信息獎68元)
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