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晚上路邊的燒烤攤,人氣極高的罐裝『小企鵝』形狀的鮮啤成為『主力軍』!然而這些在市民眼中新鮮冰爽的鮮啤背後,卻有不為人知的秘密!昨天上午,記者隨河東區質量技術監督局的執法人員,一舉查封了位於河東區的一家『黑鮮啤』加工點,在調查中發現原本只有3天保質期的鮮啤,很有可能在出售之前,就已經過期,那些外表冰涼新鮮的啤酒都是假象!
無名廠房污水房裡洗酒瓶
昨天上午10:00,記者跟隨河東區質量技術監督局執法人員,來到位於河東區永安路附近的一處工廠內,根據市民舉報,找到了這間沒有任何名稱的廠房。執法人員在廠房門口一輛灰色面包車中,發現多本出售票據和大量訂單。
執法人員推開廠房大門,一股潮濕的酸臭味撲鼻而來。此時,一名光著膀子的男子馬上快步走了出來,『我這裡沒有加工啤酒啊,你們沒什麼好查的。』但執法隊員推開了最裡面的房門,近100平方米的屋子內,正有一名年輕的小伙子忙上忙下,屋子裡放滿了『小企鵝』形狀的綠色塑料啤酒瓶,地上積滿了發出異味的污水,一旁的一個不鏽鋼長桌上,倒扣著28個空瓶子,旁邊地面上的4個水盆裡泡著不少瓶蓋,而另一個水盆裡盛滿了充滿污垢的泡沫水。
那名小伙子告訴執法人員,這些泡沫水都是反復用來清洗啤酒瓶的,洗完後再把瓶子倒扣在那邊的桌子上,控乾水和泡沫後就可以使用了。
冰櫃藏『鮮』生產日期沒標
檢查中,雖然光著膀子的男子一直表示啤酒瓶子只是暫時存放在這裡,一直沒用過:『這裡肯定找不到裝罐啤酒的痕跡。我這裡絕對不會生產罐裝啤酒的。』執法人員還是在一個巨型的塑料布下,發現兩個高2米多的啤酒存儲罐和一個簡易的灌裝機,灌裝機上還有兩個『企鵝』形狀的啤酒瓶,後面高2米的存儲罐與灌裝機用膠管緊緊地連接著。
執法人員命令男子打開啤酒存儲罐的閘口,裡面冒出了大量的啤酒,男子見狀馬上表示:『這裡是剩下的,平時自己喝的。』『用塑料布擋上的裝罐機器又是怎麼回事。』面對執法人員的質問,男子只表示這些是以前留下來的。隨後執法人員又在一處冰櫃中發現了55桶已經封裝好的鮮啤,鮮啤的生產日期以及存放溫度都沒有標示,同時還發現了大量包裝膜和工具。
沒許可證也沒資質領證
在調查中,男子一直強調這些鮮啤是從衡水的一家啤酒廠家進的貨,但始終沒有提供出有效的進貨票據。執法人員表示,經調查,該生產加工場所無《食品生產許可證》,從現場情況看,也不具備發證條件,是典型的產品加工黑窩點。目前已經按照《食品安全法》對其加工設備及部分成品和包裝實施查封。
別光圖涼口感
鮮啤三天過期
現場負責的徐科長表示,通過調查這間黑窩點,發現進來的啤酒都是以銷定產,也就是說,每次罐裝啤酒都是等用戶要貨再生產。也許兩三天,也許10天都說不准。如果過了3天,那麼即使再好的鮮啤其實都已經過期了,再發到燒烤攤上,就很難保證鮮啤的質量。這一點很多市民並不知情,市民們並不注意啤酒上的生產日期,只要放在冰櫃裡,喝的時候鮮啤夠涼就行了,再有市民對於鮮啤的保質期也不是非常清楚,根據國家技術標准,鮮啤在3天內必須喝完,但在很多黑窩點和燒烤攤上並不能做到這點。
徐科長還表示,除了3天的保質期外,裝鮮啤的酒瓶包裝上還須有QS以及廠名等標示,而且在保存時間以及運輸程序上也有嚴格規定,鮮啤一旦超過了保質期,其味道和質量就會變質,並對人身體產生危害。
新報記者崔楠王子瑞
新報記者胡凌雲攝
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