據中國之聲《央廣新聞》16時03分報道，近期，『五常香米』拋光加香、『泰國香米』造假問題受到廣泛關注。這是中國大米加工業盲目追求過精過細、忽視營養科學和節糧節能問題的一個縮影。

　　中國糧食行業協會大米分會最近測算顯示，以20%的大米被加工成特制米為例，中國每年就損失大米約400萬噸，相當於近千萬畝稻田一年的產量、2000餘萬人一年的口糧。