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雲在山巔繞,車在雲中跑。8月12日上午,3臺冷藏保鮮車駛進海拔4000多米的駐藏某旅駐訓場,給官兵送來新鮮的肉食瓜果,司務長和炊事員們興衝衝地趕來排隊領菜。該旅後勤部領導高興地說,新配發的冷藏車真不錯,解決了野外駐訓中的鮮菜儲存和官兵吃菜難題。
『旅裡所需的新鮮食品全在裡面。』冷藏車駕駛員陳雨邊開車門邊介紹。一股清冷空氣和蔬菜清香味撲面而來,放眼望去,蔬菜、肉食和水果擺放得整整齊齊,瓜果遇熱後驟起水珠。筆者隨手拿起一根黃瓜品嘗,甜脆可口,就像剛摘下來一般。旅生產生活服務中心主任王濤說,這批食品已儲存5天還如此新鮮,這在過去是不敢奢望的事。
筆者在采訪中了解到,野外駐訓中的鮮菜儲存難題一直困擾著駐藏部隊。過去,高原軍人都是靠挖地窖儲菜,保鮮期不超過3天。每次野外駐訓,新鮮蔬菜供應一直難以滿足官兵需求。駐訓時間一長,官兵容易出現嘴角上火起泡、口腔潰爛等癥狀。總後有關部門對此高度重視,立項科研攻關,終於研制出適應雪域高原地理、氣候環境的冷藏保鮮車,並陸續配發到駐藏各部隊。
開過多種軍車的陳雨告訴筆者,新配發的冷藏保鮮車越野性能很好,能在海拔4000米以上地區連續作業,滿足高原部隊遠程機動作戰需要;具有恆溫、保鮮功能,一次儲存5噸食品,保鮮期至少20天……
部隊千裡縱兵,冷藏保鮮車馳騁雪海雲天,就像『移動冰箱』一樣伴隨始終。該旅領導感慨地說,冷藏車不僅讓官兵吃菜不再難,還一下子『解放』了百餘名送菜兵。
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