|
||||
中國農業大學營養與食品安全系主任何計國近日介紹,只吃母乳和營養米粉的小嬰兒,接觸到激素的概率非常低,如果擔心牛奶或奶粉中可能的激素殘留,可以采取加熱的方式。因為雌激素的活性在37℃左右最強,用高溫或者微波滅活都可以減少其活性,降低危害。
專家建議家長,一些本身就含有激素的食物不要給兒童食用,例如蜂王漿、雪蛤、人參、花粉、鹿茸等,也不要讓孩子使用成人化妝品。
對於一些因非正常原因殘留激素的食物,也要盡量避免。例如被催熟的水果蔬菜,有些禽畜在飼養時采用生長激素刺激其早熟,肉中所含有的激素對孩子也有『催熟』作用,而激素會殘留在特定的部位,例如家禽頭頸部分的腺體中,因此,少年兒童要少吃雞脖、鴨脖和動物的內髒。洋快餐、油炸類膨化零食等高熱、高脂肪的垃圾食品會導致孩子的內分泌紊亂,也引發性早熟。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||