天津北方網訊：俗話說，立冬不砍菜，必定要受害。連日來，天津區縣一些大白菜種植戶與全國其他地方的農戶一樣，爲出現的全國性大白菜被賤賣而苦惱。武清區一位菜農告訴記者，今年大白菜產地銷售價格每公斤菜販只給0.2元，比往年低了很多，非但不賺錢，反而賠錢。面對每天還要僱人砍菜支出200元的費用，這位菜農苦惱地說，真想就讓這些白菜爛在地裏不收了。

　　市農業局蔬菜專家告訴記者，作爲基礎性蔬菜的大白菜、蘿蔔等雖然看起來不顯眼，市民也不一定每天都要消費，但它卻具有基礎性蔬菜的突出作用，對中低收入百姓來說作用更加明顯。如果大白菜價格上漲，其他蔬菜肯定要跟着上漲，因而有“白菜不穩，百菜難安”的傳統說法。當下要破解大白菜、蘿蔔被賤賣的困境，確保市場供應價格的穩定，就要多方開闢銷售渠道,外銷、深加工、冬儲多措並舉，其中冬儲應該列爲重要的一項。近日記者在一些涉農區縣採訪發現，冬儲大白菜卻面臨多重困境。武清區河西務鎮一位菜農說，農戶要冬儲只能自己挖地窖，不但存量有限，而且還特別麻煩。如果溫度控制不好，菜幫一爛整窖的白菜都要跟着爛掉了。就是溫度控制好了，也要定期下窖檢查，太麻煩了。如果有現代冷藏設備替代過去這種地窖式儲存就好了。靜海縣一家大型蔬菜批發市場負責人坦誠地告訴記者，儘管目前大白菜價格很便宜，但他們還是沒有冬儲計劃。原因有兩條：一是沒有相關部門下發的補貼資金，企業經營有風險。二是冬儲大白菜太麻煩，佔用場地大，翻曬用人多。

　　爲確保市民冬季蔬菜的正常供應，平抑菜價，近年來，本市商務部門採取了多種措施,在一些蔬菜批發市場等地建立了大白菜、土豆、蘿蔔等基礎性蔬菜的冬儲基地，取得了很好的社會效益。與之相對的是，一些涉農區縣和單位卻沒有及時跟進，建立自己的冬儲蔬菜基地，造成冬儲大白菜總體數量不足，對地產大白菜的消化量太少。蔬菜專家最後提醒種菜農戶，與種菜相比，冬儲大白菜還不是太麻煩，不能把自己辛辛苦苦種來的大白菜就這樣拋棄掉。本報記者陳忠權