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天津北方網訊:昨天,記者從南開區衛生局瞭解到,南開區衛生監督所對本次東亞運動會涉及南開區的賓館、運動場館進行了現場快速檢測。從十月一日開始,檢測人員就進駐美豪大酒店,對廚房的內環境、餐用具的潔淨度、原材料、冰塊、涼菜、水質等十四項指標進行現場快速檢測,通過檢測,監督員準確把握了潛在的公共衛生危害因素或者因子,通過初篩可以及時發現可疑隱患,及時採取有效控制措施。截至目前,234件樣品中,合格率94%,共下架了6個菜品,冰箱內壁、操作檯兩次不合格,經過重新整理消毒後已經全部合格,全程保障了運動員的生活安全。新報記者李佳萌通訊員白志峯攝影報道