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天津北方網訊:“先聞香,再分三次將茶慢慢喝下去,讓茶充分接觸舌頭上的味蕾……”在本屆冬季達沃斯論壇會場內,有一個特別的區域,擺放着中式古典傢俱、各種茶葉和品茶器具,播放着幽雅的中國古典音樂。這裏就是天津代表團設立的天津茶藝展示區,來自天津海雅茶園的陳玉珍、任爽二位茶藝師優雅地衝泡着茶葉,並用英語向各國嘉賓介紹中國茶文化。
“這真是一次難忘的經歷,在會議討論之餘,坐下來細細品味幾杯香氣四溢的中國茶,是再好不過的了。”來自委內瑞拉的企業家羅德里格邊品茶邊向記者說道,“這裏能夠讓人徹底放鬆下來,就好像整個世界都會隨之改變。”
“中國茶,好喝!”“感謝你們提供的休憩時光,我感覺非常好。”“中國的飲茶方法真美!”……卷軸式的留言簿上,寫滿了嘉賓們的感受。
陳玉珍告訴記者,她們特意從國內採購了上好的大紅袍、西湖龍井等幾大名茶帶到達沃斯,通過茶藝表演,讓平時常喝咖啡和袋泡茶的外國嘉賓瞭解中國茶的不同種類、沖泡方法和功效,還有溫度、時間以及器皿使茶產生的微妙變化,使之真正品味到中國茶的魅力。(記者孟興)