天津北方網訊：春節將至，在緊張施工的中國鐵建十八局集團五公司天津地鐵5號線15標津塘路站現場，突然多了幾個孩子的身影。

　　59歲的項目部食堂管理員艾興平的孫女艾津熙也在其中。小津熙只有三歲半，不時纏着爺爺要買鞭炮。項目部總工程師鄭衛紅說，工地上回不了家的人挺多，這一下子冒出來好幾個孩子，生活有趣多了。“我們叮囑家長不能撒開手讓孩子們玩，要注意安全。”

　　這幾天，項目部特意爲到工地探親的職工家屬騰出了近10間夫妻房。春節期間，還安排了春晚茶話會、圍棋賽、象棋賽、卡拉OK比賽、籃球和乒乓球賽等豐富多彩的活動。

　　艾興平是項目部返聘的食堂管理員，本不歸他掌勺，可是工地食堂兩位主廚師臘月二十三之前就請假回家過年了，艾興平本來也是準備請假回湖南老家的，但是爲了讓工地上的職工們過年吃好，他主動放棄了休假，親自下廚，還把老伴達環嬌接到工地幫廚。

　　同樣留守在工地過春節的項目部經理譚偉姿介紹說，天津地鐵5號線15標周邊環境複雜，施工難度大。尤其是區間隧道，由於受到一座立交橋的影響，全部設計成全長1347米的上下重疊隧道，建成後將成爲目前國內地鐵最長重疊區間段，同時該段穿越五個小區和綠化辦公區，下穿京山、津秦、京津城際延伸線等鐵路線，施工難度堪稱天津地鐵施工史上最難工程之一，工期緊、任務重。

　　今年春節，譚經理原本也想讓大家都回家過年，可工期實在太緊，最後還是留下了近百人趕工。有的工人去年就沒回家過年，還有一位小夥子本來要回老家相親，也留了下來。

　　“大家在工地過年，如果連頓像樣的飯都吃不上，能行嗎？”艾興平說。每天早上5時不到，他就開始準備了：饅頭、稀飯、雞蛋、牛奶。等大家吃完早餐，他又忙着去採購食材。春節期間，他要用食堂飄香的飯菜把大夥的幹勁鼓得足足的。

　　工地上這麼多天南海北的人，怎麼滿足這些人的口味？“一百個人一百個口味，但工地的人一般口味都偏重，因爲都是體力活，味道不重沒力氣幹活。”艾興平分析說，在工地因爲出汗多，口味要偏重一點。考慮到工友們來自四川、湖南、安徽各地，艾興平準備的過年菜譜兼具四海風味：炒白菜、炒土豆、紅燒肉、粉蒸肉、燉粉條、臘魚臘肉、魚香肉絲、糖醋大鯉魚……(記者張國通訊員伍振陳維德)