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天津北方網訊:出席市十六屆人大四次會議的市人大代表劉智向大會遞交“關於加強超市食品安全管理”的建議。
劉智表示,目前一些超市存在食品衛生安全隱患,主要包括:食品進貨把關不嚴,一些質量不合格食品,尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產品和生鮮食品流入超市銷售;超市自制食品和散裝食品衛生質量不過關,製作銷售過程不符合相關要求;超市食品標識和保質期管理不嚴格,有的食品(特別是散裝食品)生產日期、保質期、生產廠家等標識不全,有些超市隨意設定自制食品的保質期;超市食品存儲條件不達標,或者從業人員不遵守操作規範,造成食品受污染、變質。
劉智認爲,個別超市經營管理人員食品安全意識淡漠,食品安全管理體系不健全,食品安全相關設施投入不足,不適應食品安全控制的要求。爲此,建議本市各級各有關方面高度重視超市食品安全問題,切實採取有效措施加強對超市食品安全的管理。