新區每年超6000噸高檔海鮮上市 市民吃到便宜海鮮

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來源: 天津北方網 作者: 編輯:張晶晶 2016-09-18 08:23:03

內容提要:隨着國慶節日益臨近,來濱海新區楊家泊鎮採購海珍品的全國各地客商絡繹不絕。記者瞭解到,濱海新區通過科技創新,扶持做大海鮮養殖業,使新區石斑魚、鰨目魚、牙鮃魚等名優海珍品本土化養殖逐漸形成規模。截至目前,全區工廠化育苗、養殖設施漁業總規模已超過81萬平方米,每年有超6000噸的高檔海鮮投放市場,市民吃到便宜的海鮮。

  天津北方網訊:隨着國慶節日益臨近,來濱海新區楊家泊鎮採購海珍品的全國各地客商絡繹不絕。記者瞭解到,濱海新區通過科技創新,扶持做大海鮮養殖業,使新區石斑魚、鰨目魚、牙鮃魚等名優海珍品本土化養殖逐漸形成規模。截至目前,全區工廠化育苗、養殖設施漁業總規模已超過81萬平方米,每年有超6000噸的高檔海鮮投放市場,市民吃到便宜的海鮮。

  記者趕到濱海新區楊家泊鎮天津長久發達水產養殖有限公司時,總經理喻旭東像往日一樣,來到養殖車間查看室內溫度和水質。“公司工廠化養殖的多寶魚、三文魚、舌鰨等新、奇、特、優海珍品已經是百姓餐桌上的家常菜,一年四季都可以吃到。連日來,到公司訂購的客商特別多。”喻旭東指着池子里長達五六十釐米的魚告訴記者,該公司從2011年開始在天津市率先嚐試養殖三文魚,在相關技術的支持下,克服了養殖技術、水溫、密度等困難,成功完成了對引進魚卵的室內培養和鹽度馴化,使原本生活在淡水水域的三文魚在新區成功安家。“以前市場上銷售的都是挪威、日本等地進口的冰凍三文魚,如今市民可以品嚐到新鮮的三文魚,品質與國外無異,價格更加親民。”喻旭東說。

  據瞭解,長期以來,由於在我國北方無法大面積養殖,石斑魚、舌鰨、鱸魚、牙鮃等名優海珍品一直從廣東和廈門一帶空運,所以價格偏高。爲解決這一難題,濱海新區在中科院海洋研究所、黃海水產研究所等科研部門的大力支持下,實施了“水產工廠化循環水養殖工藝技術和養殖規模”“海水魚工廠化養殖成套設備與無公害養殖技術”等一系列重大項目,高檔熱帶海珍品的苗種繁育、新品種引進、循環水養殖等多項難題已被逐一攻克,爲海珍品在本地規模化養殖奠定基礎。

  目前,我國北方最大的海珍品工廠化養殖基地——濱海楊家泊水產科技園區正在緊張建設中。全部建成後,將實現年產海珍品萬噸規模。其中,鰨目魚和石斑魚將分別佔到七成和三成,大量自產名優海珍品不僅讓市民大飽口福,而且會有效拉低主要水產品價格。(北方網編輯張晶晶)

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