天津北方網訊：天津日前劃定並發布生態保護紅線，七裡海濕地核心區將實現完全封閉化管理，徹底杜絕人員進入。昨天，寧河區政府多位負責同志作客《天津早晨－行風坐標》專欄，表示：七裡海已經全面取締農家院釣蟹等旅游項目。這引發了市民、聽眾的擔懮：我們今後還能吃到純正的七裡海河蟹嗎？我們熟悉的“七裡海河蟹”品牌會不會因此消失呢？

　　到寧河七裡海的農家院釣螃蟹，吃一頓農家飯，曾經是很多市民鍾情的休閑旅游項目。但出於生態環境保護的需要，隨著生態紅線的劃定，保護區內的人類活動要逐漸消失。寧河區七裡海管委會副主任陳力介紹說：

　　隨著我們保護修護工作的開展，在核心區周邊的原來所有的餐飲垂釣旅游，統統都消失了。為了保護好七裡海濕地，按照保護區管理條例，在保護區核心區緩衝區，是嚴禁開展這種生產旅游活動的。

　　七裡海河蟹學名叫中華絨毛蟹，特點是金毛爪、青脊背、白肚皮，個頭雖然不大，但因為生活在自然條件優越的七裡海濕地周圍，膏肥味美、口感香甜，口味上並不輸給名聲在外的陽澄湖大閘蟹。在聽到七裡海核心區禁止養殖捕撈螃蟹的消息後，聽眾王先生撥打直播間熱線，表達了自己的擔心：

　　七裡海的螃蟹非常好，比南方的大閘蟹好在殼軟，用牙能直接咬，我們希望養螃蟹的水還得是七裡海的水，說白了，只有七裡海的水能養出那樣的螃蟹。

　　對此，七裡海管委會副主任陳力回應說，2002年七裡海河蟹被評為天津市名牌農產品，2006年，原國家質檢總局批准對“七裡海河蟹”實施地理標志產品保護。在堅決維護好生態紅線的同時，他們計劃在周邊區域打造人工濕地，繼續打造和維護好“七裡海河蟹”品牌：

　　七裡海河蟹之所以這麼好吃，關鍵的因素在於七裡海濕地、水質包含著各種微生物，下一步我們要實行保護區的封閉管理，在保護區裡嚴禁密集型養殖。但是我們會同時隨著保護區的生態保護修復，在保護區的周邊區域打造人工的七裡海濕地，隨著這些人工濕地的建設，我們仍然會發展七裡海濕地的河蟹養殖，一定會保證讓老百姓吃上真正的、七裡海土生土長的河蟹。

　　吃蟹益處 細數蟹之功效

　　中醫對蟹的藥用價值認識有悠久的歷史，據《隨息居食譜》記載：“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核”。近代，《中藥大辭典》說其功用主治謂：“清熱、散血，續絕傷，治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷”。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。

　　金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩真是一大享受。

　　蟹不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。（津雲新聞編輯劉穎）