天津北方網訊:為以少年兒童喜聞樂見的方式增強京津冀少年兒童風采展示和交流溝通,共謀三地校外教育協同發展,共謀“一盤棋”,共畫“同心圓”,4月27日,“美味無極限 繽享好‘食’光”第二屆京津冀小廚師大賽成功舉辦,北京、天津、石家莊三地300餘名師生代表齊聚北京,一展廚藝。
活動自3月下旬啟動以來,天津市少年兒童活動中心(天津市少年宮)與北京市少年宮、石家莊市青少年宮積極組織少年兒童學習廚藝技巧,以少年兒童熟悉的家常菜為切入點,通過學習熱菜、涼菜、主食的制作方法,增強少年兒童的生活自理能力和家務勞動能力。
比賽現場,師生共同制作菜餚“合”,寓意京津冀融合的教育發展理念,同時,三地學生代表也分別介紹了自己家鄉的美食。廚藝場上,小廚師們分工明確,以肉、蛋、菜、面等食材為原料,利用多種烹飪工具彰顯十八般武藝,制作出顏色鮮艷、味道可口的花饃、西紅柿炒雞蛋、炒合菜以及乾隆白菜。評委們從色、香、味、形四個角度,對小廚師們的作品提出意見建議,評選出了“金牌小廚師”“最佳創意獎”“最佳美味獎”“最佳造型獎”等,激勵小廚師們繼續努力,再創佳績。
下一步,天津市少年兒童活動中心(天津市少年宮)將攜手校外教育同仁,深化開展勞動實踐活動、主題研學活動等,為廣大少年兒童搭建展示交流平臺,讓孩子們攜手同行,並肩成長。(津雲新聞記者 趙穎妍)