內容提要：天津機場投入制止糧食浪費行動中，結合實際營運情況，采取一系列舉措制止餐飲浪費，踐行節約風尚。中餐業態推行『N-1』點餐模式，即如果有10人進店點9人的菜量，如果不夠再增加菜品，在確保顧客吃好的同時，從源頭上杜絕食品浪費。
天津北方網訊：天津機場投入制止糧食浪費行動中，結合實際營運情況，采取一系列舉措制止餐飲浪費，踐行節約風尚。中餐業態推行“N-1”點餐模式，即如果有10人進店點9人的菜量，如果不夠再增加菜品，在確保顧客吃好的同時，從源頭上杜絕食品浪費。商圈各店面培養專業點餐員，根據旅客用餐人數、年齡、口味偏好等，幫助旅客點一桌餐品豐富、菜量合理的菜餚，做到合理點餐，進行合理建議，引導旅客理性消費。如遇顧客剩餘餐食過多情況，服務員主動提醒旅客打包，店內堂食或外帶服務打包不額外收取費用，以此來鼓勵顧客避免餐桌浪費。（津雲新聞編輯付勇鈞）
