內容提要：春節臨近，福建福鼎的?族村落裡年味漸濃。當地村民打?粑、做豆腐，制作年節美食迎接新春。
春節臨近，福建福鼎的?族村落裡年味漸濃。當地村民打?粑、做豆腐，制作年節美食迎接新春。
一大清早，福鼎市佳陽?族鄉雙華村的村民們都忙活起來，捶打、搓揉、熬煮、攪拌，村民們用?族先民就傳承下來的工藝制作傳統美食?粑和豆腐。?粑、豆腐是?民過春節待客的常備禮品，也是走親訪友的必備禮物。按照?族傳統的說法，?粑有著盼望春日時來運到，生活年年香甜的美好心願，而豆腐與“頭富” 和“頭福”諧音，被寄予了新年要“富貴”的希望。
