內容提要:昔日『左手一只雞,右手一只鴨』的傳統年貨,漸漸被洋味十足的走俏款取代:厄瓜多爾的白蝦、智利的車厘子、西班牙的火腿、法國的紅酒……
年味是什麼?是家人團聚,是貼福字放煙花,還是置辦各類年貨?
昔日“左手一只雞,右手一只鴨”的傳統年貨,漸漸被洋味十足的走俏款取代:厄瓜多爾的白蝦、智利的車厘子、西班牙的火腿、法國的紅酒……
1月22日,在廣州江南果菜批發市場,水果商和采購商洽談業務。新華社記者鄧華攝
但現在問題來了,前有白蝦、車厘子,後有雪糕、雞翅,入冬後進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高,低溫還造成多地非冷鏈進口產品的外包裝檢測出病毒,引發民眾擔懮。
如何能安心吃上來自海外的年貨?
一起來看看國家食品安全風險評估中心副主任李寧、北京大學環境科學與工程學院生物氣溶膠實驗室負責人要茂盛、美國哈佛醫學院病毒免疫學博士後孫小明等專家給出的小貼士。
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原標題:春節餐桌上的海外年貨,怎麼買得放心吃得安心?