這個春節年味濃 『老字號』裡新意多

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來源: 人民網 作者:李棟、黃盛 編輯:付勇鈞 2021-02-15 21:24:08

內容提要:每到春節,『老字號』都是耀眼的主角,這裡既能體現品牌源遠流長的歷史厚重感,又能滿足消費者找回年味的熱切渴望。

2021年春節期間,大家響應號召就地過年,各地商家也紛紛推出以“春節不打烊”為主題的活動。每到春節,“老字號”都是耀眼的主角,這裡既能體現品牌源遠流長的歷史厚重感,又能滿足消費者找回年味的熱切渴望。

在疫情防控的特殊背景下,“老字號”為滿足消費需求不斷創新,抓住新機遇,謀求新發展。

北京木版年畫傳承人張闊和消費者分享臘月二十三祭灶的習俗,教家長和孩子一起印年畫、給王小和(王致和卡通人物)年畫填色,讓大家一起感受年味兒。受訪者供圖

在北京市海淀區田村路街道王致和社區,20份王致和年貨禮盒送到了過年堅守崗位的社區工作者手中。受訪者供圖

2月14日,在吳裕泰北京北新橋總店,工作人員正在向消費者講解智能購物機的使用。春節期間,在“老字號”吳裕泰北京北新橋總店,不少消費者來選購春季茶飲,並通過店內設置的智能化自助購一體機進行結賬,改變了以往門店先開票、再交錢、後取茶的結賬方式,節省了排隊時間。人民網 黃盛攝

為防控新冠肺炎疫情,減少聚集,讓更多市民以及就地過年的外來務工人員歡度一個健康平安的春節,蘇州多家“老字號”餐館、飯店紛紛推出品種豐富、價格實惠的半成品“打包年夜飯”套餐。並采用線上、線下預訂的渠道,銷售十分火爆,有的還以快遞當日送形式,讓人們在家中也能方便地吃到美味可口的蘇式年夜飯。人民圖片網

2021年2月9日,蘇州得月樓餐館的工作人員為預訂顧客打包“年夜飯”。人民圖片網

春節期間,蘇州稻香村觀前街百年老店新裝迎客。數十種富有傳統文化特色的中式糕點在師傅們的現場烤制下新鮮出爐,讓消費者品味到傳統糕點的美味和中華美食的魅力。據介紹,春節期間針對進店消費者有不同幅度的滿減、滿贈等優惠活動,還有江浙滬包郵、贈送定制口罩等貼心服務。受訪者供圖

鎮江“老字號”宴春酒樓推出品種豐富、價格實惠的半成品“打包年夜飯”套餐,銷售十分火爆。人民圖片網

2021年春節期間,上海市民的年貨采購也進入了高峰。上海南京路步行街的老字號食品店人氣攀昇,不少市民排隊前來提取年夜飯半成品,購買熟食、點心、醃臘制品等年貨。人民圖片網

2月14日,“雷允上”工作人員正在向消費者介紹相關產品的注意事項。春節期間,不少市民仍有用藥需求。鑒於此,老字號“雷允上”藥城上海靜安店春節期間24小時提供配售藥服務,保障市民在春節期間的需要。同時也推出網絡無接觸方式,通過微信小程序、與電商平臺合作等形式,借助線上方式滿足市民配藥需求。受訪者供圖

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