鄉村農業休閑游熱度高

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來源: 今晚報 作者:岳珊 編輯:劉穎 2021-10-05 10:32:45

內容提要:秋風起,蟹腳癢。稻田中的螃蟹生機勃勃、稻谷飄香,國慶節前後恰是螃蟹肥美時。眼下,寧河區農戶們養殖的稻田蟹批量上市,用本地美味豐富市民的節日餐桌。一家人驅車來寧河釣螃蟹、品嘗河蟹面、吃螃蟹成了『十一』假期裡市民休閑出游的新選擇。

國慶黃金周期間,本市咸水沽灣千畝稻田片區,吸引了眾多市民和游客。本報記者 尉遲健平攝

國慶期間,濱海新區太平鎮舉行農民豐收節暨第十二屆冬棗文化節活動。圖為游客在采摘冬棗。通訊員 張春生攝

在北辰區大張莊鎮文強果蔬基地內,游客在專業農技人員的指導下種植菜籽、采摘果蔬,感受收獲的快樂。本報記者 高瑩輝攝

  天津北方網訊:秋風起,蟹腳癢。稻田中的螃蟹生機勃勃、稻谷飄香,國慶節前後恰是螃蟹肥美時。眼下,寧河區農戶們養殖的稻田蟹批量上市,用本地美味豐富市民的節日餐桌。一家人驅車來寧河釣螃蟹、品嘗河蟹面、吃螃蟹成了“十一”假期裡市民休閑出游的新選擇。

  當地人曾經多在七裡海養蟹。近年來,由於實施濕地保護,養蟹人將七裡海蟹引到稻田中, “稻蟹混養”的模式代替了傳統。260畝的橋友生態農場,小粒香米與河蟹的稻蟹混養、時令水果、畜牧養殖形成了相互補給的循環生物鏈。2009年,橋友農場創始人王忠文放棄了高收益的水產養殖,帶領40多名村民創辦起了家庭農場,只為找回人們舌尖上的童年記憶。“稻蟹混養保證了水稻的原生態和品質,味道糯香充分。”王忠文指著自家產的稻田河蟹說:“因為雨水調和,今年螃蟹的肥滿度特別飽滿,膏肥,顏色純正,正體現出咱七裡海河蟹的特征,青殼白板。”

  在垂釣園裡釣完河蟹,還能吃吃農家飯。七裡海河蟹面是寧河家家戶戶都會做的天津市級非物質文化遺產。一只河蟹,殼身分離,蟹身去腮去胃,放入壇子搗碎,熬煮。待湯汁嫩黃鮮美,投入手?細面,煮至勁道,炒熟蟹黃,澆在湯面上……一碗河蟹面濃郁飄香,不少游客開車兩小時來寧河就為了吃上這一口。

  游客趙先生帶著孩子來釣螃蟹,體驗農村生活。他告訴記者:“平常工作忙,生活節奏快。假期在這兒垂釣感覺整個時間都慢了下來。小朋友剛纔釣上了螃蟹,特別興奮,又有趣味性還可以親近自然。一家人在一起特別熱鬧,釣完螃蟹准備再嘗嘗河蟹面。”

  濱海新區“新時代文明實踐”趕大集暨“中國農民豐收節”活動日前在寨上街大神堂漁船碼頭舉行,看花會、品海鮮,游客與漁民們共享豐收碩果,共話鄉村振興,處處洋溢著豐收的喜慶氛圍。

  活動在朝陽花園社區花會隊帶來的海味花會表演中拉開帷幕。熱鬧的鑼鼓聲中,舞龍、舞獅、秧歌、踩高蹺……年過八旬的老藝人孟憲明的“鋸大缸”表演引人關注,在“鋦盆、鋦碗、鋸大缸……”的吆喝聲中,老人挑著一副扁擔走入人們視線,他自編自唱的表演詼諧搞笑,引得現場觀眾捧腹大笑、叫好連連。“趕大集”活動現場最受歡迎的要數特色農產品展臺,除了寨上的海鮮、漢沽的葡萄,長蘆漢沽鹽場帶來的鹽業制品也讓人們大開眼界。

  金秋時節,魚蝦滿倉。今年,寨上街海洋捕撈和水產養殖喜獲豐收。十月初正是各類海鮮最為肥美的時節,這個“十一”假期,不少市民相約家人到寨上出海打魚,體驗“海鮮之旅”。(津雲新聞編輯劉穎)

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