內容提要：老字號裡尋味傳統津菜，小洋樓裡品嘗創意美食。假期8天，監測的230家餐飲企業，實現營業額超過5100萬元。
天津北方網訊：老字號裡尋味傳統津菜，小洋樓裡品嘗創意美食。假期8天，監測的230家餐飲企業，實現營業額超過5100萬元。
紅橋區的同發號飯莊有四十多年歷史了，憑借著老手藝老味道，每天不到11點，就開始有顧客排隊。三家門店，一天能接待3000多人。飯店也增加了大量戶外餐位。
包括同發號飯莊在內，假期裡，西北角的餐飲流量，也帶火了周邊很多餐廳，接待顧客量達到了平時的三倍。
除了傳統津菜，開在小洋樓裡的飯館，因為別致的洋樓文化和地道的“津味兒”，吸引大量游客駐足。在五大道，有近200家餐廳，每天客流都超過了3萬人次，其中，九河香捨是天津名菜罾蹦鯉魚銷量的第一名，一天可以賣出180多條。假期裡，店家還開發了一些創意融合菜，吸引了不少游客前來打卡。（津雲新聞編輯張麒麟）
