天津北方網訊：早點之城，津味食光。由天津市商業聯合會指導、天津海河傳媒中心每日新報主辦、天津水上公園協辦的“津味食光—天津首屆早點文化旅游節”昨日在水上公園東門前廣場啟幕。本屆早點節整合匯集20餘家、數十個品種的天津早點非遺老字號和知名品牌，打造國內首個以“早點”為主題的美食文旅活動。

　　天津首屆早點文化旅游節於4月26日—5月5日舉行，為期10天，通過現場制作展示、頂級烹飪大師點評、限量聯名款津派好禮首推、“打卡”互動等形式與游客親密接觸，以全新場景解碼津味美食的流量之源與文化內涵。

　　昨日，記者來到水上公園，看到東門前廣場已搭建起40餘個攤位。既有“人氣非遺天團”——真素誠、南樓煎餅、趙大肚子燒麥等坐鎮，也有火爆全國的西北角早點盛興齋、沽上德盛、丁記卷圈等，還有大福來、耳朵眼等百年老字號。這些美譽度極高的名早點、名小吃紛紛入駐早點節。

　　“寶貝，你看，這就是媽媽小時候過年吃的‘面刺蝟’。”市民王女士對兒子說。除了“面刺蝟”，游客還在攤位上見識了現場抻制的銀絲卷“銀絲”，品嘗到荷葉餅夾炸素丸子……（津雲新聞編輯孫暢）