隨着人們工作、生活節奏的不斷加快,端午節洗紅棗、泡糯米、煮糉葉的熱鬧場景漸漸從城市隱退,取而代之的是超市裏包裝精美、品種繁多的速凍糉子。
記者端午節來到國芳百盛超市,一進門就看到幾乎每一位排隊交款的顧客都車推筐提着兩三袋速凍糉子。爲了方便消費者,商家將速凍糉子堆放在超市最醒目的櫃檯裏,並用一米見方的招牌打出糉子的價格和品種。記者隨熙熙攘攘的人流涌向速凍食品專櫃,往日充斥其間的速凍水餃、包子、春捲大多都撤下專櫃,一排長四米的冰櫃裏全是用網兜、密封塑料袋包裝的糉子。據記者觀察,超市裏最貴的糉子一兜9元左右,最便宜的袋裝糉子在4元左右,與蘭州街頭一元一隻的糉子價格相差無幾。
出口處記者遇到提着兩兜嘉興肉糉的嚴女士,除了糉子她什麼也沒買。嚴女士一邊交款,一邊用帶上海口音的普通話告訴記者,蘭州不易買到正宗肉糉,自己包又沒有時間,買幾隻速凍糉子,不但吃到家鄉的風味食品,而且既衛生又方便,價格也不高。讓人意外的是,提着糉子回家的路上,記者兩次被路人攔住打聽:“這種糉子從哪裏買的?多少錢?”一位路邊開小食品店的女士看過記者買的糉子後,立刻回頭衝店裏喊:“媽,咱們也買點這種糉子吧!”(茆琛)
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