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昨天一大早，肯德基國貿店的員工告訴記者：“我們的土豆泥已經沒貨了。”京城百姓何時再吃到土豆泥，目前仍是一個未知數。
目前全國的肯德基連鎖店已全部買不到土豆泥，原來在家庭套餐中“碩果僅存”的土豆泥也被粟米棒取代。肯德基的員工特別強調，家庭套餐的總價沒變，土豆泥３元一份，而粟米棒的零售價是４元。
近日，一份發自國家質檢總局的最新檢疫報告稱，今年２至５月間，約４萬公斤美國輸華土豆泥粉漂白劑超標，不符合我國食品衛生要求，被予以退貨處理。這個新說法使“肯德基土豆泥斷檔”事件再次引起人們關注。前天，肯德基總部中國百勝餐飲集團對“新說法”作出反應，稱“國內進口檢驗標準分類中，未列有土豆泥粉漂白劑的檢測標準”，而是“在套用國內常用澱粉檢驗標準時”，發現了肯德基的土豆泥粉不合格。７月上中旬以來，肯德基的特色配餐土豆泥出現斷貨。面對消費者的需求和媒體詢問，肯德基的解釋是：土豆泥粉庫存缺貨、供應商供貨協調出現問題，同時表示，肯德基在中國找不到合格的土豆供應商，中國土豆供應商無法滿足肯德基相關標準。在國家質檢總局出具檢疫報告後，“中國土豆不行”的說法顯然有失偏頗。
至於如何面對，肯德基透露，全世界肯德基餐廳的土豆泥粉絕大部分來自他們在美國的特定供應商ＢＡＦ，ＢＡＦ目前正向中國衛生部提出對土豆泥粉制訂專用檢驗標準的申請，相關的科學驗證工作正在進行中。預計在其產品檢驗未經中國政府覈准和同意繼續進口前，“雞汁土豆泥”這一肯德基的獨特產品將暫別中國消費者餐桌。
因爲生產土豆泥的只是進口土豆泥粉，所以肯德基的薯條仍舊保持供應。另據瞭解，麥當勞餐廳雖然沒有土豆泥的產品，但因爲它的原料１００％“中國製造”，所以不存在原料危機。
肯德基“土豆泥斷檔”事件發生後，在肯德基“回覆”、“說明”的引導下，人們的關注點並沒有集中到其產品質量上。但在國家質檢總局出具檢疫報告後，一位數天前曾對“土豆泥斷貨”作出詳細報道的記者頗爲鬱悶，因爲根據“新說法”，他此前報道“中國土豆不行”顯然有失偏頗。在肯德基王府井店，不少顧客表示，完全能理解土豆泥暫時缺貨、用粟米棒代替的應急之舉，但不能認可在產品出現質量問題後商家隻字不提質量，還把社會關注點引到別處的做法。
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