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北方網消息：天津的快餐業儘管屬於“羣雄爭霸”的態勢，但細算來還是要數麥當勞和肯德基“獨佔鰲頭”。不過，這看似平靜的快餐市場恐怕在孕育着一場戰爭，因爲有一種世界馳名的美式快餐———布法羅炸雞翅就要登陸津門了。
布法羅炸雞翅把天津作爲登陸中國的第一站，恐怕是看好了天津的紅火的快餐業市場。這種由意大利烹飪大師約瑟夫·卡奇創造的美味雞翅是用數十種調料醃製後，再經過炸制而成的。值得注意的是，布法羅炸雞翅店的店址竟然選在了與肯德基、麥當勞只有幾百米遠的地方，實在有些“意味深長”。８月底，大家可以在東方商業大廈的附近很方便地吃到布法羅炸雞翅的美味，另外風味獨特的意大利比薩餅也會增加“布法羅”與肯德基、麥當勞的競爭實力。有業內人士認爲，布法羅炸雞翅之所以選擇天津，又選擇了與肯德基、麥當勞比鄰，主要還是以一個較高的起點來完成企業定位，也從一個側面反映了布法羅炸雞翅的信心和實力。（駱文靖）
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