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昨天，杏花樓首次推出了價格高達1288元的月餅，這款月餅一盒只有8個，據說含有魚翅、鮑魚等成分，包裝也異常精美。就在同時，大班月餅也推出了最高價588元的冰皮月餅，用水晶盒作包裝。一些商家紛紛在包裝上做文章，讓人分不清今年的月餅到底是食品還是工藝品。
據杏花樓月餅預訂處的工作人員說，去年最高的也就幾百元一盒，1288元的月餅是第一次推出。許多月餅廠家和星級酒店都稱今年推出的高檔月餅的價格比去年貴，包裝也比去年精美得多。爲何今年月餅廠家都鍾情於高價月餅呢？不少廠商直言不諱：打着“中秋文化”的旗號，在“包裝的附加值上做文章。有的採用工藝品提籃、有的用內附茶葉的精裝鐵盒，有的甚至用水晶盒子做月餅包裝。一盒月餅不再是食品的概念，而是一個整體的“工藝品，否則中秋文化的內涵就無法體現出來；當然提高自己品牌的知名度，打開其他價格檔次的月餅銷量也是目的之一。
據悉，今年上海的月餅價格在全國範圍內還不是最高的，深圳某公司在南京展銷期間推出了價格高達2815元一盒的天價月餅，用帶有“工藝、“文化含量的胡桃木盒、黃帝純金紀念章及“御用托盤等包裝，故定價也是取21世紀第一個八月十五之意。南京的幾家大商場也轉變“觀念，把高檔月餅劃入工藝品櫃檯。
少數廠商用誇大“文化、超豪華包裝的做法來放大“月餅商機，恐怕很難產生相應的效應。市糖製品行業協會的人士認爲，擴大月餅商機，打開銷路，最有效的辦法還是通過適中的價格、特色包裝以及在技術上下工夫延長月餅的保質期，在質量上做文章。因爲被廠商“神話了的包裝和文化的“附加值，最後只能轉嫁到消費者身上。畢竟，“附加值再高的月餅，對於人們來說終歸是月餅，而非工藝品。（蔣曉迪）
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