|
“山高水長烏蒙俊秀，飲和食德宣腿飄香”。金秋十月，珠源大地迎來了首屆宣威火腿美食文化節的隆重舉辦。昨日下午，數萬當地羣衆和來賓歡聚宣威市，參加由省旅遊局、省經貿委、省經研中心和曲靖市委、市政府共同舉辦的首屆宣威火腿美食文化節盛大的開幕慶典。 副省長邵琪偉、省人大常委會原副主任保永康、省軍區副政委章靖才、省委宣傳部部長柴王羣等領導出席開幕式。
素有彩雲之南“東大門”之稱的宣威市是聞名遐邇的“宣威火腿”原產地。宣威火腿具有悠久的生產加工歷史，在國內外市場享有較高聲譽。2000年，宣威市生產火腿1.3萬噸，產值近3億元，成爲宣威一大經濟支柱產業。今年，宣威火腿又被國家列爲“原產地域保護產品”。宣威將農業經濟的增長點定位在火腿上，欲借發展以火腿美食文化爲原生形象的“火腿節”，構建可持續發展的旅遊文化產業，形成與農業互動發展之勢。曲靖市委書記、市長王學智在開幕式講話時指出，宣威火腿美食文化節的舉辦，將對火腿產業和與之相關產業的發展、對推動珠源文化的傳播、加強與國內外的交流與合作產生積極而深遠的影響。
隨着副省長邵琪偉宣佈首屆宣威火腿美食文化節正式開幕，繽紛禮花飛灑滇東北湛藍的天空。省旅遊局、省旅遊協會、省旅協飯店分會、宣威市政府對獲得宣威火腿“名菜店”、“名點店”、“名特風味店”的餐飲企業和烹飪大賽獲獎的優秀廚師頒獎。
在開幕式現場，一支由350支火腿拼組，高4米、重3.5噸的特大火腿經過世界吉尼斯總部官員的認證，獲得“世界最大的拼裝火腿”吉尼斯紀錄證書。歡快的歌舞跳起來，大型文藝演出《相聚在宣威》高潮迭起，生動地表現了源遠流長的宣威火腿文化及其美好發展前景。
首屆宣威火腿美食文化節舉辦期間，還將開展商貿展洽、宣威火腿產業與經濟發展研討會以及賽豬等一系列活動。 （徐曉梅 王廷堯）
|
