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廣東省衛生監督所有關專家目前已抵河源市瞭解當地400多人豬肉中毒事件，昨晚仍有123人在當地各大醫院留醫，但都沒有生命危險，中毒者中有數名孕婦。
原因初步確認爲瘦肉精中毒。專家提醒市民少吃豬肉內臟。
據廣州電視臺昨晚報道，衛生部門表示，九運會賽區廣州已由農業、衛生、商業等部門加強對肉類的管理工作，確保不會出現類似事件。
另悉，廣東省農業廳一位副廳長昨日下午已率員前往河源調查。
豬進屠場先驗尿
新快報訊(記者譚建東)防止含“瘦肉精”的問題豬上市，有何行之有效的辦法？記者昨日下午採訪了廣東省農業廳的有關官員。
有關官員稱，由於全省各地不斷出現“瘦肉精”中毒事件，廣東省農業廳已加強了對養殖場、飼料廠的監管。對於發現問題的養殖場和廠家，有關部門將予以嚴懲。
因爲仍然有問題豬肉上市，廣東省農業廳目前已準備向上級部門申請推行對生豬進行抽檢的辦法。
談及如何操作，有關官員稱，此方法就是在生豬屠宰前一個星期左右，由有關部門對生豬尿樣進行抽檢，以確定該批生豬是否含有“瘦肉精”。推行此方法需投入大量的經費及人力。
慎食“豬下水”
“瘦肉精”學名鹽酸克倫特羅，可用於治療哮喘。據說，豬在出欄前20天左右，若每天在其飼料中加些“瘦肉精”，瘦肉率可提高20%。鹽酸克倫特羅作爲飼料添加劑，一直沒有得到國家主管部門的認可，但受經濟利益的驅使，仍有相當養殖戶暗中使用。
鹽酸克倫特羅用量過大或無病服用可能出現肌肉震顫、心慌、心悸、手顫、頭痛、噁心、嘔吐等症狀，對高血壓、心臟病、甲亢、青光眼或前列腺肥大等病人的危害更大。
據介紹，“瘦肉精”在豬肺、豬肝、豬腎含量最高，食用“豬下水”尤需慎重。
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