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肉類加工企業發出倡議 聯合封殺“瘦肉精”
國內兩家肉類加工企業2日發出倡議，呼籲藥品生產經營單位、飼料生產經營單位、養殖場（戶）以及屠宰和流通企業等各個環節加強行業自律，自覺抵制使用“瘦肉精”，保證人民羣衆的身體健康…… 廣東河源“毒豬肉”中毒事件涉及千家萬戶，引起了社會廣泛關注，解決廣大羣衆食用“放心肉”已成爲穩定社會的重要問題，應引起各級黨和政府高度重視和密切關注，採取有效辦法杜絕類似情況再次發生。
據瞭解，廣東省僅今年就發生了數起食用含鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）的食物中毒事件，這不能不引起警醒。記者在河源調查中毒事件時，發現這些上市的“毒豬肉”均來自出售“放心肉”的河源市肉聯廠，爲何肉聯廠出來的豬肉也讓人難以放心？
目前，肉食類動物的生產、宰殺、銷售和管理都存在不少問題，由於利益驅使，不少養殖戶暗中使用國家明令禁止的“瘦肉精”餵養食用動物。據畜牧人員反映，生豬出欄前餵食含有“瘦肉精”的飼料，可快速長肉，增肉量達到10%至20%。因此，個別不法飼料廠家或飼料經銷商與不法養殖戶勾結，暗中將“瘦肉精”滲入到飼料中，擴大飼料生產、銷售，以獲取更大利益。另外，記者在廣東某市調查時，不少政府官員和羣衆向記者反映，該市肉聯廠每天上市的豬肉僅佔市場供應的2/3，有1/3都是私自宰殺的“白板豬”，這對“放心肉”帶來一系列的安全隱患。因此，如何堵住私宰生豬上市，強化肉聯廠的管理和檢疫，嚴控生豬從餵養到宰殺上市等一系列肉食安全問題，必須擺在各級黨和政府的重要議事日程。
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