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北方網消息：麥當勞去年宣佈，至２００３年，每年在華開店１００家。而擁有肯德基、必勝客和ＴａｃｏＢｅｌｌ世界著名餐飲連鎖品牌的美國百勝全球餐飲集團首席執行官諾瓦克在日前訪華時卻預言，“每年爲中國消費者開店１５０家”，其中肯德基有１２５家左右。不得不說，兩個世界快餐巨頭在中國的大戰正在暗自加速，寸土必爭。
無論是麥當勞還是肯德基，２００１年都是他們加速在華投資的一年。去年，麥當勞在全球閉店２５０家，但其中並不包括中國地區，而且，麥當勞在中國的投資還不斷的加大。近期，肯德基在中國的第６００家店面在蘭州市開業。而去年的１０月中旬，肯德基剛剛開出在華的第５００家餐廳，平均每６天開５家店。從近一年的投資來看，麥當勞和肯德基的布點已經開始着重中西部地區以及繁華城市的郊區部分。
雖然兩家洋快餐在中國市場明爭暗鬥，但最終結果卻雙方皆大歡喜：據天津市商委提供的統計數字顯示，２００１年肯德基在天津賣了３．０３５５億元，麥當勞則賣了２．４６８９億元，二者牢牢佔據了天津餐飲業前兩位的位置。
數字是實實在在的，中式快餐在短期內趕超洋快餐並不是一件容易的事情。其實中式快餐也囊括了幾乎所有洋快餐的共同點，但他們依此思路而行的時候，卻出現了不同的問題。中式快餐品種開發緩慢，科技含量不高，產業化和組織化程度較低等原因，使得中式快餐的標準化、規範化發展步履艱難，在與西式快餐的競爭中處於劣勢。如果中式快餐連鎖業不制定嚴格的管理規範，是很難與洋快餐匹敵的。【記者門莉娜】  | | 肯德基去年在天津的營業額超過３億元 |
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