市民城市“天津衛”,春節裏熱鬧喜慶“年”味濃。人們盤點新春前三天,透過一個個數字,就能感覺到這裏濃濃的民間風俗。
初一:掃出600多噸炮皮花屑
在沒有禁放煙花的天津,放鞭炮煙花是人們過年不可缺少的。除夕夜裏,除舊迎新的人們過足了煙花癮,市區單單燃放大型煙花的就有十多處。自晚上十一時左右始,鞭炮聲就不斷,新春鐘聲敲響後,無數鞭炮煙花同時點燃,整個城市沸騰了,一直持續到凌晨一點半纔算稀落下來。來自環衛部門的初步統計,光大年初一早晨市內六區光炮皮花屑就清掃出600多噸。
初二:賣出10萬公斤糕點
大年初二是天津人傳統的“姑爺節”,這一天,媳婦要帶着姑爺提着點心回孃家。而且天津人“愛面子”,拜年走親訪友不能“空手”串門兒,禮品不管如何變,點心是不能少的。大年初二,到街上一轉,您就會看到行人手裏提的、車子後面馱的都是花花綠綠的點心盒子,而且這點心盒子裏面一定要有天津地道的糕點“京八件”。
天津桂順齋、寶林祥等糕點老字號負責人介紹說,春節這幾天,每天要銷售“京八件”及天津特色的糕點2000公斤以上,初二要增加一倍。天津有十餘家老字號的糕點店,每家都有三四家甚至更多的連鎖店。同時,在起士林、好利來等西式糕點店,西點的零售數量比往常三四倍地增長。因此,初步統計,光大年初二,糕點至少就送出了10萬公斤。
初三:一支玫瑰200元
今年的初三正趕上情人節,舊曆的春節今年也浪漫起來。天津鮮花店裏玫瑰的身價瘋漲,平日裏30-50元一紮的玫瑰已經漲到了200元,更有名貴的品種“藍玫瑰”一支有的店裏賣到了200元。這幾天花卉市場的李老闆高興地不得了,由於國產鮮花花期延後,加上春節情人節趕在一起,鮮花的供不應求使得價格大漲,他每天從清晨就忙活一直到晚上10點多,基本上是進多少賣多少。
西餐廳也藉着情人節大賺了一把。天津馬場道上一家西餐廳老闆介紹,初一、初二他們乾脆放假兩天,爲初三情人節作準備。僅僅初三晚上的四個小時就賺了平時三天的營業額。
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