|
北方網消息：前一段時間，一場中等規模的禽流感席捲了美國十幾個州，造成數千萬只家禽感染病毒。這場禽流感也導致了全球性的“雞肉恐慌”。不少國家甚至限制和取消了從美國進口家禽。這場恐慌也波及到了肯德基這樣的快餐“巨無霸”。僅日本就有３０００多家肯德基被禁止出售“上校雞塊”等食品。昨日記者就此問題採訪了天津肯德基總部的有關人士。
肯德基天津總部公共事物部的李小姐表示，儘管天津肯德基也是屬於肯德基公司全球連鎖網絡中的一員，但經過多年來的經營和運作，天津乃至全國的肯德基已經實現了原材料採購的本地化。目前除了“雞汁土豆泥”中的土豆原粉還需從國外進口外，大家所食用的其他肯德基食品全都是用中國本土材料製作的。因此，此次美國爆發的禽流感根本不會影響到天津肯德基。李小姐還表示，肯德基在選擇原材料供應商時十分慎重。所選用的原材料都經過了嚴格的衛生檢疫程序，廣大顧客完全可以放心食用。
新聞背景
禽流感：它是一種由病毒引起的，主要在家禽中間傳播的疾病。原先這種疾病被認爲不會對人類構成威脅。但最新研究結果表明，禽流感即便是在經過高溫加熱後仍能傳染到人，並很快適應和破壞人體免疫機能。
近年來禽流感已經在全球很多地方爆發過。２０００年在法國，至少有一百四十萬人受禽流感病毒影響，病假總數三千萬工時，造成經濟損失達五億歐元。２００１年日本在一東北部農場發現一隻感染禽流感病菌的小雞，除宰殺該農場全部小雞之外還對美國等國家實施了緊急限制進口措施。
在我國禽流感也曾多次肆虐。１９９７年，禽流感病毒在香港造成６人死亡，幾十人患病。爲防止病毒蔓延，香港政府不得不宰殺了全港１４０萬多隻雞。２００１年澳門地區也曾出現過類似的疫情。【記者郭詩亮】
|
