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記者劉暢報道：沙市區城郊奶農見識了市場的殘酷。由於少人收購，他們不得不將5萬多公斤鮮奶倒進農田。
25日，記者接到沙市窯灣農場奶農打來的求助電話，反映他們養的奶牛每天產奶1000多公斤，由於少人收購，一半牛奶只能倒進農田作肥料。
記者趕到現場。空氣中彌散着一股刺鼻的酸腐味，奶農們正把一桶桶豆腐腦似的變質牛奶倒進田裏。一位滿臉愁容的奶農告訴記者，鮮奶僅能保存3天，由於收購的人少，3個月來他們已倒掉5萬多公斤，實在可惜。爲減少損失，他們只好剋扣奶牛的“口糧”，許多牛餓得皮包骨頭。
窯灣奶農是去年9月開始養奶牛的。當時，牛奶市場價格高達每公斤2元，還供不應求。附近的一家乳品企業也鼓勵他們多養奶牛，並口頭承諾收購。他們引進黑白花和俄羅斯奶牛，每頭單價高達1萬多元，加上飼料、人工和冰櫃等配套設備，大戶投入10萬多元，小戶也投了二三萬元。他們非常後悔當初沒和那家乳品公司簽訂購銷合同。
當時鼓勵農民養牛的力能達公司也有苦衷。經理助理楊妙林告訴記者，去年市場行情十分看好，他們就鼓勵農民多養奶牛，一來農民可以增加收入，二來也可多給公司提供鮮奶原料。但今年以來，大量私人作坊生產的假冒僞劣奶製品涌入市場，加上向周邊學生供奶的計劃擱淺，市場對鮮奶的需求大幅下降，他們也無法兌現當初的承諾。
奶農們說，他們曾推車沿街叫賣，但收效甚微。也曾想過組織人員將牛奶送到武漢、宜昌等地，可租一輛冷凍罐裝車來回成本至少要3000多元，實在難以承受。按現在的情形，今年至少還得倒掉10萬公斤牛奶。
採訪中，不少幹部和奶農表達了同樣的擔憂：加入WTO，市場變化係數更多，農產品競爭更加激烈。如何幫助農民走“有效供給”之路，是當前亟待破解的難題。
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