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昨天糉子銷得俏
昨天是端午節，一大早記者在位於東四的稻香村門店看到，買糉子的市民竟然排起了長隊。店裏的一位工作人員告訴記者，頭一天他們一家店就賣出30多萬隻，許多人下班前來買，結果已經斷檔了，所以纔會有人一大早排隊買糉子。
稻香村食品廠廠長池向東告訴記者，從本週一到現在稻香村共售出130萬隻糉子。“端午節當天凌晨3點半150個工人就開始包糉子了，現包現煮，各門店的車就在廠外等着拉貨。即便這樣，稻香村的24家門店有一多半不到中午就出現了斷檔。”池向東說，“考慮到端午節前加班加點也滿足不了顧客的需求，我們打算明年嘗試真空包裝，提前把糉子包好，這樣端午節就不會出現斷檔了。”
記者瞭解到，端午節前幾乎所有老字號的糉子銷量都不錯，五芳齋的糉子節前一天也能賣出十幾萬只。“這兩年端午節稻香村的糉子銷量呈持續上升勢頭，今年上漲了5%左右。”池向東說，“這主要是因爲北京人對傳統節日越來越重視，對應節食品的需求量也在逐漸加大，同時老字號食品質量有保障更得消費者的青睞。”
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