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身着盛裝出席、擁坐國宴大廳、享用美味大餐、欣賞高雅歌舞……這些不是電影裏的情節，明天晚上，一臺盛裝晚宴將在北京飯店的大宴會廳舉辦。這臺晚宴不僅將重現“開國第一宴”的盛大場面，還要求所有參加晚宴的來賓着盛裝出席。據悉，以後每週六在這裏都要舉辦這樣的盛裝晚宴。
1949年10月1日開國大典結束後，毛澤東、周恩來、董必武、宋慶齡等國家領導人就是在當時北京飯店的大宴會廳參加了盛大的晚宴，“開國第一宴”因此而得名。這次活動的初衷就是再現當年的盛況。
昨天，記者在將要舉辦這次宴會的北京飯店大宴會廳看到，在場的工作人員正在緊張地佈置會場，因爲這裏不僅需要提供800人的用餐需要，還要對參加演出的場地、燈光、佈景有所準備，畢竟，明天將要在這裏進行演出的是歌舞表演的國家隊———中國歌舞團。
據記者瞭解，參加一場這樣的晚宴門票從800元到2000元不等，其中800元的門票只包括國宴的餐飲費和欣賞歌舞的費用，而2000元的特殊票還能夠得到一套美國進口的晚禮服。記者在請柬上看到，請柬的第一頁是菜單，第二頁是節目單，菜單包括8道冷菜、7道熱菜和4道點心。其中既有像清燉獅子頭這樣當年的國宴菜，也有像銀盅魚翅這樣的新添高檔菜。
據瞭解，晚宴門票賣得很好，有些人還提前預定了下週的門票。(侯振威)
“開國第一宴”菜單
冷菜：桂花鴨子油雞桃仁冬菇蝦仔冬筍油吃黃瓜龍五香薰魚鎮江餚肉水果
熱菜：銀盅魚翅(新增)罐燜四寶(新增)幹火靠大蝦(新增)草菇蒸雞鮮磨菜心紅燒鱸魚(原爲鯉魚)清燉獅子頭點心炸春捲豆沙包菜肉燒麥千層油糕
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