北方網消息:雖然距離農曆羊年還有一段時間,但無論是餐飲名店老字號,還是街邊小館,春節家宴預訂得好火。
據介紹,今年春節家宴從1月初就開始有人預訂,到昨天爲止,玉華臺大酒樓、天津烤鴨店、登瀛樓飯莊、美膳、紅太陽湘菜樓、狗不理大酒店等餐飲名店的大年三十晚除雅間全訂滿外,大廳也訂出了80%。鴻起順河東河西兩個店僅大年三十晚上就訂出了140多桌,天津菜館、紅旗飯莊、集賢閣海鮮酒樓除夕家宴不僅雅間全部訂滿,就連大堂也訂滿了。有許多餐館已從大年三十訂到正月初六。一些餐館根據春節家宴多的特點,調整菜品,紛紛推出特色菜,加大了促銷力度。如以經營湘菜爲主的紅太陽湘菜樓特意從湖南新引進幾道湘菜創新菜。經營淮揚菜爲主的玉華臺大酒樓除推出春節菜單外,大年三十晚還爲每個用餐孩子準備了燈籠、氣球等小禮品。狗不理大酒店爲給新年家庭帶來意外驚喜,準備了現場抓獎活動。美膳酒樓也適應不同消費,推出了從388元至1888元不等的“百姓歡樂宴”、“閤家團圓宴”、“富貴祥和宴”、“三羊開泰宴”、“富貴當頭宴”。據介紹,今年春節家宴訂桌在求實惠、吃特色菜的同時,消費水平較去年有所提高。
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