中國野生動物保護協會日前向全社會發出倡議書,呼籲爲了生態平衡,爲了人民的健康和民族的強盛,摒棄濫吃野生動物陋習,保護人類和地球健康。
倡議書指出,我國有“藥食同性”的飲食文化傳統,人們通過食補來達到強身健體的目的,由於傳統的飲食觀念根深蒂固,加上一些地方的傳統飲食陋習,以及不法商家受高額利潤的驅使對消費者進行誤導,使許多人相信野味的滋補作用,一些人還把吃野味冠以“飲食文化”的美名,這是對中華飲食文化的褻瀆。
中國野生動物保護協會的專家解釋說,在傳統醫學中食補受到嚴格限制,只是指在身體缺乏某種物質的情況下才需要進補,而對於生活在現代社會的人類來說,物質十分豐富,市場上供應的食品完全能滿足人們的營養需要,不需要用野生動物進補。隨着我國經濟的發展,人們對飲食的要求也會越來越高。在這種情況下剷除飲食陋習,改變消費觀念,關注飲食健康,建立科學文明的飲食行爲尤爲重要。
倡議書提出,濫食野生動物的問題,需要全社會共同行動起來,從生態環境、法律法規、民風民俗、飲食健康、倫理道德等方面,採取切實可行的措施,把好各個關口,摒棄飲食中的糟粕,徹底轉變人們的飲食觀念、建立健康文明的飲食消費觀。
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