|
北方網消息：由於豆角沒有煮熟，使26名員工出現食物中毒被送進了東麗醫院。好在經過全力搶救，中毒者已經返回工作單位。
前天22：00左右，20多名手捂肚子的人涌進了東麗醫院。他們有的人嘔吐不止，有的人還出現了胃痛、頭暈等症狀。正在值班的4名醫護人員，馬上將20多名病人安排在病牀上，然後逐一進行檢查，並向上級防疫部門進行彙報。
經過初步治療，一些症狀較輕的患者回到了工廠休息。到昨天凌晨，20多名留院觀察的患者，中毒症狀均已減輕並陸續離開了醫院。
昨天下午，記者來到了發生食物中毒的工廠。“一鍋沒煮熟的豆角，就把員工都撂倒了，這也給我們上了一課。”該廠負責人賈小姐一邊帶着記者走進車間，一邊自責地說着。走進車間，只見20多名工人正在操作檯上做着樂器。詢問他們現在的身體狀況，他們都表示已經沒有大礙，可以繼續工作。賈小姐介紹說，大家在食堂集體吃了豆角後，先後出現了腹痛、腹瀉等症狀。廠裏立即把出現中毒反應的職工送到了醫院，經過輸液治療後，大部分員工重新回到了工作崗位，少數還感覺有些不適的職工已經安排在宿舍休息。
易引起食物中毒的部分果蔬
記者從272醫院毒檢中心瞭解到，春季是各種新鮮果蔬大量上市的季節，有很多蔬菜雖然好吃，但如果洗滌和烹調方式不對，不僅對身體無益，還會造成食物中毒。比較容易引起食物中毒的果蔬有豆角、白菜、土豆、韭菜、蘿蔔和芹菜，杏和桃的果仁不經過加工也不能生食。
豆角必須煮熟才能吃，否則裏面的有毒物質不會分解，食用後就會造成中毒，腐爛的白菜和醃製不充分的蘿蔔以及芹菜，都含有有毒的亞硝酸鹽，食用後會導致食物中毒，食用韭菜發生食物中毒，多半與洗滌不乾淨有關。
|
