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| 太和飯殿——北京烤鴨正門 |
在德國首都柏林數百家中餐館中，有一家引起了記者濃厚的興趣。此館名爲“太和飯殿——北京烤鴨”，一則是因爲以“北京烤鴨”招攬顧客的中餐館似乎在柏林僅此一家，更多的卻是因爲在它的背後藏着鮮爲人知的故事：這裏以及附近的樓舍曾是納粹德國元兇希特勒的第三帝國總理府所在地。
“我早就瞄準了它”
2000年春的一天，記者像往常一樣駕車經過柏林著名的威廉大街時，突然發現威廉大街和福斯大街交叉處不知從何時起冒出了一家北京烤鴨店，心中不免大喜。要知道，在德國吃到北京烤鴨可是件非常不易的事。之後，記者便多次光顧此店。有意思的是，店主湯文元先生曾在市場報工作過一段時間，店堂內還掛着人民日報社老同志徐放專門贈送給他的筆墨。不知不覺中，湯先生時常向記者講起一些有趣的故事，成爲了記者採訪的對象。
“當我看到這兒的平地逐漸起樓房時，我就瞄準了它。”湯先生對他選擇這塊“寶地”作爲餐館津津樂道。1986年，他首次來到西柏林。那時還是東西柏林分治的時候。他的住處恰好對着東柏林的這一帶。學習理科的他卻對歷史，特別是二戰的歷史以及柏林特別感興趣。他看了很多有關這方面的書籍，尤其是1938年的一本書《歐美遊記》給他流下了深刻的印象。他清楚地知道，這一帶是希特勒納粹帝國的核心所在地。除了帝國總理府之外，帝國外交部和宣傳部等部門也都在這一塊。戰後，這一帶被夷爲平地，直到1987年，纔開始築起普通的居民樓，但“看似普通，其實不然”。居住在這兒的絕不是一般的前東德百姓，而是至少是局級以上的前東德高級官員，甚至是領導人，如當時宣佈柏林牆開放的歷史著名人物薩北夫斯基到現在還住這一帶。
兩德統一前，湯夫婦經常散步到這一帶柏林牆的西側，有時登上“瞭望塔”俯瞰東柏林，這片空地和後來建起的這批居民住宅樓更加一目瞭然。這一帶的柏林牆不是字面意義上的一道牆，它很寬，首先是一道牆，然後是佈雷區、鐵絲網、巡邏的公路，最後是崗樓。
“我這頓飯可是在帝國總理府吃的”
兩德統一後，這家餐館的老闆最初是一個印尼人。由於當時統一後的德國首都還沒有從波恩搬遷到柏林，附近的波茨坦廣場又是世界上僅次於中國上海的“第二大建築工地”，整日整夜馬達隆隆、嘈雜非凡，加上印尼老闆經營不善，沒有發展眼光，一直盯着這兒的湯先生終於在1999年11月如願以償接管了這家餐館。
隨着德國首都搬遷到了柏林，昔日的“建築工地”被優美整潔的現代化中心所替代，這一帶再次恢復了歷史上的繁華景象；另外，也許正是由於在帝國總理府所在地只有這一家中餐館，帝國總理府的上面又沒有其他顯著標記，於是，越來越多的人，特別是有身份的顧客時不時地光顧餐館，其中包括前聯邦議院議長聚斯穆特夫人、前德國財政部長魏格爾、前基督教民主聯盟總書記蓋斯勒等。湯先生說，這些政界名流真是獨特，往往是獨自坐一會兒，似乎在沉思一些什麼。湯先生從不打攪他們，看得出來，他們很清楚“這兒以前是什麼地方”。薩北夫斯基經常來。一些愛開玩笑的顧客對湯先生說：“我這頓飯可是在帝國總理府吃的。”
“德國警察有意思”
每年夏季的柏林“愛情大遊行(Lovede)”活動人山人海，超過百萬，餐館也就變得更加熱鬧。但他們不是來吃飯，而是來上廁所的。於是，每到這一天，光是收取上廁所的小費，餐館也可獲得不少的額外收入。有一次，一個德國人喝多了酒，帶着醉意死活纏着要當跑堂，湯先生無奈，只好叫來警察帶走醉漢。“德國警察有意思。後來，我都已經把這件事忘記得一乾二淨了。突然有一天，警察局給我寄來了一封信，說我曾經控告過一個醉漢，還有什麼要控告的，有什麼損失的，可以繼續求助警察”。
“這麼多年來，這個地方只要有什麼事情，風吹草動的，生意就非常好，是平時收入的3、4倍。經歷了很多事情，就像是唱戲似的。哪怕是不高興的事情、困難的事情，都是一種經歷。”湯先生向記者又聊了一個警察的故事。餐館經歷了唯一的一次“普查”。2000年3月的某一天，警察局、衛生局、勞動局和行業局20多人突擊前來餐館檢查，封住了所有的出口。檢查的內容包括勞工問題，如有沒有黑工，以及衛生問題，即食品衛生是否合格等等，查了半天，沒有查到什麼，但不能空手而回啊，總得找出點毛病來。於是，執行公務的官員說：一些食品放在硬紙板上是不符合衛生標準的；另外，你這兒應該是兩部分餐館，一部分是正餐館，另一部分是快餐館。正餐館有“不賣給年輕人酒水的牌子”，但快餐館沒有，這不符合規定，快餐館也要有這麼一塊牌子。於是，他們罰了湯先生400馬克以示警告。
“這兒就是希特勒自殺的地方”
一位曾經是第三帝國交通部工作人員的老太太對湯先生說，這一帶下面全部是互相連通的防空洞。二戰晚期，爲了安全起見，居住在這一帶的所有納粹高級官員都從地下防空洞到總理府來開會。戰後，這一帶的防空洞被全部封閉，不讓遊人參觀，目的是防止新納粹分子滋事。
湯先生將記者帶出餐館，左拐彎穿過一條小馬路，不過一分鐘，再穿過一個弓形的門洞，到了一個普通的居民區。居民區內有孩子玩耍的場地，就在門洞的右手有一沙坑。幾個德國小孩子正在上面玩沙子。湯先生略帶神祕地問記者：“你知道這是什麼地方嗎？”記者搖了搖頭。“這兒就是當年希特勒自殺的地方。”記者恍然大悟。他接着說，由於這兒附近還專門保留着一段約百米長的柏林牆，所以每當遊客來到這一帶時，同時還想找一找當年第三帝國的痕跡。當一些顧客問起湯先生這些問題時，湯先生總是非常樂意地對他們說，這兒以前就是帝國總理府所在地，並帶着他們來看一看當年希特勒自殺的地方，告訴他們，下面全是防空洞。客人甚感滿意。
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| 原第三帝國總理府沿福斯大街一側外景 |
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| 太和飯殿——北京烤鴨內堂一角 |
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