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男子刷地操起兩把菜刀，刀鋒閃亮，在空中劃出道道白光，刀刀落在另一男子光溜溜的背上。被『砍』之人『忍氣吞聲』好一陣後，竟大叫『舒服，是享受』。
20日下午，蓉城一環路西一段某賓館內出現令人咋舌的一幕。
刀功第一招活人當菜板
下午4時許，該賓館內人頭攢動。一男子操一雪亮菜刀，以自己的大腿為菜板，游刃有餘地切起肉絲來。全場的人立時屏住呼吸，100多雙眼睛齊刷刷定格在那條大腿之上。
此舉大家還沒『消化』，那人又放出話來：『我要在人背上宰(?召)子。』聽得此話，眾人立馬閃開3尺有餘，怕被他瞧上。『莫慌，我帶了「菜板」來的。』他話音剛落，旁邊一小伙子利落地脫掉上衣，露出光溜溜的脊背，搬了根凳子，背對著身後兩把白花花的菜刀『大義凜然』地坐了下來。那人卻不著急，拿根棉簽蘸了些酒精，仔細地在光背上抹來抹去，『不急，我先消毒。』
接著，他拿一疊肉絲平攤在『菜板』上，一抖手，兩把菜刀已經在手上了。他揮刀宰了下去，手起刀落如雨點一般。一盞茶工夫過後，肉絲已變碎粒。『菜板』抬起身來，大嘆：『舒服，跟按摩差不多，享受啊！』
刀功第二招豆腐變大龍
又來一人。一塊半米見方、拳頭高的豆腐，白生生水靈靈地立在桌上。他持一雕刀，劃過它吹彈欲破的肌膚，劃得它淌出一攤淚來。只少頃，一大龍初現輪廓。
雕刀並未作罷，在勾勒的細線之外，又開始精雕細琢。一圈圈半圓，勾下又旋起，再勾，再起。不一會兒，龍身已凸現出來，四周祥雲也逐漸成形。約一頓飯工夫，豆腐已不再軟弱，變作活靈活現的大龍，似欲騰空而起。
事畢，眾看官掌聲鼓動，驚曰：『妙，妙不可言。』
刀功第三招蒙眼剔鴨骨
再看這邊，這人不是盲人，卻硬拿一塊紅布蒙住雙眼。只見他一手拿個白蘿卜，一手提把菜刀，刷刷幾下，一朵月季於掌中綻放，片片晶瑩剔透，幾粒水珠欲吐夕陽。
『實乃雕蟲小技！』他謙遜一句。『鴨子，來！』此話剛出口，他已一手抓起裸鴨，由喉頭開刀，一刀切進腹內，左右揮動。眾人瞠目結舌之際，完好無缺的鴨骨卻從鴨肉之內扯出，一只軟鴨子放到菜板上，聞眾人歡呼之聲竟『暈』了過去。
方纔幾人，非街頭賣藝者，乃蓉城廚界大師周師傅、姜師傅、陳師傅也。昨日齊聚大展刀功，實為四川職業廚師俱樂部成立儀式獻禮。
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